La unió del boom del menjar sà i el de menjar en 5 minuts es un xoc de trens. Per una banda, tenim una vida molt moguda que no ens permet cuinar molt sovint o menjar en més de 10 minuts, i d’altre banda, existeix l’augment de les tendències bio, eco i altres que semblen mirar-nos malament si menem quelcom precuinat. I el més perjudicat de tota aquesta història és el microones, que ha estat objecte de diversos mites difosos per internet, e-mail o whatsapp.
Ens disposem, doncs, a desmentir els 3 mites més comuns al voltant del microones, així que queda’t tranquil, que no passa res:
El microones dóna càncer
Els microones funcionen usant radiació de radiofreqüència, la qual es troba al nivell més baix de l’espectre electromagnètic. A més, es una mena de radiació que tenim al nostre voltant sempre, amb i sense microones. I tenint en compte que la radiació del microones està continguda de forma segura, no representa cap amenaça.
És perillós pel teu menjar
El menjar reescalfat pateix a diari per les especulacions d’Internet, ja sigui pels que creuen que els productes químics de les safates de menjar precuinat es filtren als aliments, com els que pensen que el microones fa el menjar radioactiu.
No a cap de les dues. Les microones són ones electromagnètiques, de forma que no existeix manera possible de que faci que el teu menjar sigui radioactiu. Les microones penetren al menjar i fan que les seves molècules oscil·lin, aconseguint escalfar el menjar.
I en quant als productes químics, sempre que els recipients no continguin plom, per exemple, cosa molt estranya per cert, no has de tenir por. I si aquest fos el problema, només hauries de canviar el menjar a un recipient de confiança, fàcil!
Destrueix els nutrients
En aquest cas hi ha un error de base, i és que els nutrients es descomponen davant qualsevol font de calor; cuinar en aigua també pot destruir els nutrients dels aliments. En qualsevol cas, i donat que el microones escalfa més de pressa, tècnicament inclús pot conservar més nutrients que altres mètodes de cocció.
I com a bonus track podríem afegir que el microones tampoc gasta molt. De fet, la seva utilització és molt eficient ja que la vitroceràmica (i derivats) consumeix bastant més, i ja no parlem del forn! Una gran mesura d’eficiència és cuinar per a tot el veïnat i guardar-ho en tuppers que després puguis reescalfar, perquè com ja hem dit, el microones és segur, i els mites anteriors tenen tanta fiabilitat com aquells correus que auguraven grans catàstrofes si no eren reenviats.
Per a més trucs eficients, no et perdis les nostres publicacions en aquest blog. I si, mites a part, vols estalviar de veritat en la teva factura de la llum, truca’ns gratis al 900 850 000 i t’assessorarem.
- 55 Consells per a estalviar energia a casa - 04/10/2023
- Bateries per a plaques solars - 11/08/2023
- Compensa posar plaques solars a casa? - 19/07/2023
- Es poden posar plaques solars en un pis? - 21/06/2023
No hi ha cap comentari