{"id":4438,"date":"2017-09-01T09:49:44","date_gmt":"2017-09-01T07:49:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.factorenergia.com\/es\/?post_type=blog&#038;p=4438"},"modified":"2025-07-28T13:38:20","modified_gmt":"2025-07-28T11:38:20","slug":"producir-comida-con-electricidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.factorenergia.com\/es\/blog\/historias-positivas\/producir-comida-con-electricidad\/","title":{"rendered":"Producir comida con electricidad"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">El programa mundial de alimentos de la ONU calcula que, a pesar de los avances que ha vivido nuestro mundo hasta llegar al actual 2017, todav\u00eda <strong>hay aproximadamente 800 millones de personas sin acceso al alimento necesario<\/strong> para una vida saludable.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Adem\u00e1s de esta cruda realidad, el efecto del cambio clim\u00e1tico en las cosechas y en algunas zonas geogr\u00e1ficas no juega tampoco a nuestro favor; parece que alimentarnos ir\u00e1 siendo progresivamente m\u00e1s complicado, y es por este motivo que un grupo de <strong>cient\u00edficos finlandeses\u00a0 han desarrollado un proyecto capaz de producir comida con electricidad<\/strong>.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Producir comida con electricidad<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Este invento usa la energ\u00eda el\u00e9ctrica para producir comida. En este caso se trata de mezclar, dentro de un biorreactor del tama\u00f1o de una taza de caf\u00e9, una <strong>prote\u00edna, agua, di\u00f3xido de carbono y microbios<\/strong>. Se expone la mezcla resultante a electr\u00f3lisis (descomposici\u00f3n qu\u00edmica mediante el paso de corriente el\u00e9ctrica a trav\u00e9s de un l\u00edquido que contenga iones), y obtenemos una peque\u00f1a cantidad de s\u00f3lido con un perfil nutricional que coincide con los alimentos b\u00e1sicos. El alimento resultante contiene m\u00e1s de un 50% de prote\u00ednas y un 25% de hidratos de carbono.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>Contras del proceso<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El principal desaf\u00edo, aseguran, es ampliar el m\u00e9todo de producci\u00f3n para facilitar su acceso, y es que es un <strong>proceso lento y poco rentable<\/strong> que tarda unas dos semanas en producir un gramo de prote\u00edna.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>Pros del proceso<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En lo que se refiere a la producci\u00f3n de esta comida con electricidad, y en comparaci\u00f3n con la agricultura de toda la vida, se trata de un m\u00e9todo que <strong>no requiere un lugar con unas condiciones concretas<\/strong>, o una temperatura, humedad o tipo de tierra espec\u00edfica.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"color: #000000;\">Esperanza a largo plazo<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En un futuro, se espera, quiz\u00e1 en unos 10 a\u00f1os, \u201cse alcance la capacidad comercial, en lo que se refiere a la legislaci\u00f3n y el desarrollo de la tecnolog\u00eda necesaria\u201d. Sus investigadores no dudan que este descubrimiento de producir comida con electricidad puede ayudar a paliar el hambre en el mundo, sin embargo, a\u00fan queda lejos el d\u00eda en que este alimento pueda expandirse a escala mundial.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000000;\"><strong>Cuando esto ocurra<\/strong><\/span><\/h3>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Si consiguen rentabilizar este proyecto, aseguran desde el estudio que una simple prote\u00edna creada con electricidad ser\u00eda suficiente para sustituir una cena a nivel nutricional. Los cient\u00edficos hablan prudentemente\u00a0 de la posibilidad de producir otros alimentos similares con electricidad que puedan incluso aportar diferentes texturas.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">De momento no te podemos ofrecer un plato de lentejas el\u00e9ctricas, pero s\u00ed podemos suministrarte la electricidad al mejor precio. <strong>Preguntar es gratis y llamarnos al 900 850 000 tambi\u00e9n<\/strong>. <a href=\"https:\/\/www.factorenergia.com\/es\/tarifas-de-luz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Cambia de compa\u00f1\u00eda el\u00e9ctrica<\/span><\/a> a Factor Energ\u00eda y te sorprender\u00e1s \ud83d\ude42<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aproximadamente 800 millones de personas no tienen acceso al alimento necesario, pero este invento para producir comida con electricidad podr\u00eda cambiarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"acf":{"fecha_de_la_entrada":"20170901","imagen_portada":4439,"categoria_blog":null,"tipo_de_distribuidora":null,"tiempo_lectura":"","banner_bool":false,"titulo_banner":"","texto_banner":"","texto_boton_banner":"","url_boton_banner":"","post_relacionados":""},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Producir comida con electricidad. 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